Gripten Korunmanın En Kolay Yolu
Gripten korunmak için uzmanlar meyvenin
kendisinin ve suyunun tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Gripten korunmak
için öncelikle bağışıklık sistemini güçlendirmek gerekiyor. Bu da
tüketilen gıdalarla mümkün.
Dengeli-bilinçli
beslenme hastalıklara karşı korurken, vücudun direncini de artırıyor.
Vitamin ilaçları yerine doğal korunma için mutlaka yeterli vitamin ve
mineral alınmalı, bunun en doğal yolu da meyve ve meyve suyu tüketimi.
Özellikle meyvenin kendisinin tüketilmesi vitamin ve mineral alımını
olumlu etkiliyor. Meyve tüketemeyen kişiler ise her sabah meyve suyu
içme alışkanlığı edinmeli. Özellikle turunçgiller, kırmızı pancar gibi
katı meyvelerin sularını hemen tüketmeli, bekletmemeli.
Sema Hastanesi Diyet ve Beslenme Uzmanı
Doktor Hayrettin Mutlu gribe karşı en yararlı doğal içeceğin su olduğunu
söylüyor. Suyun vücudumuz için çok önemli olduğunu söyleyen Doktor
Mutlu, “Çünkü vücudumuzun yarısından fazlası sudan oluşmaktadır. Bu
nedenle erişkin bir insanın günlük 2 litreden fazla su tüketmesi
gerekmektedir.” diyor. Özellikle portakal, nar, elma, üzüm, limon,
havuç, mandalina gibi meyvelerin sularının tüketilmesi gerekiyor.
Portakal, mandalina, limon suyu
karışımlarının tercih edilmesi gerektiğini belirten Mutlu, karışık meyve
sularının etkisinin daha yüksek olduğunun altını çiziyor. Meyve suyu
tüketiminin günlük 2-3 bardağı geçmemesi gerektiğini söyleyen Mutlu,
meyve suyuna ek olarak günlük mutlaka 2-4 porsiyon taze meyve
tüketilmesi gerektiğini aktardı.
Öte yandan Mutlu, “Gribe karşı bitkisel
çaylarını mı meyve sularını mı tüketmeliyiz?” sorusuna, “Meyve sularının
tercih edilmesi gerekir.” diye cevap veriyor. Mutlu, “Özellikle gripten
korunmada hastalığın vücutta barınmasını engellemede sıcak tüketilen
ıhlamur, adaçayı, yeşil çay önemli faktörken, savunma sistemimizin
güçlenmesinde vitamin ve mineral kaynağı meyve suları daha etkili.”
diyor.
Meyve suyu hazırlamanın püf noktaları
Meyve mümkünse elle sıkılmalı. Elektronik makinelerle sıkılan meyveler,
makinenin içindeki metallerden dolayı vitaminlerini kaybediyor.
Havuçlarınızdan maksimum seviyede su çıkartabilmek için onları 24 saat buzdolabında tutun.
Nişasta içeren meyvelerın suyunu
sıkamayacağınızdan onları blenderda püre haline getirip arzu ettiğiniz
meyve suyu ile karıştırabilirsiniz (örneğin muz ve havuç suyu)
Portakal kabuğu belli bir acılık oluşturduğundan kabukları ile sıkmayın.
Portakallı limonlu havuç suyu
3 mandalina, yarım limon ve 1 adet portakalın suyunu sıkın. Hazırladığınız karışımın içine 1-2 damla nar ekşisi ekleyin.
Tarçınlı armut suyu
4 armudu temizleyip kabuklarıyla dörde bölün ve kabukları soyulmuş 1
portakalla birlikte katı meyve sıkacağında sıkın. İçine 1 tatlı kaşığı
toz tarçın ekleyip bardaklara paylaştırın ve hemen tüketin
Kerevizli domates suyu
1 taze kerevizin kabuklarını soyup yıkayın ve 5 orta boy domatesi
kabuklarıyla katı meyve sıkacağında sıkın. Yarım çay kaşığı kadar tuz ve
bir çay kaşığı karabiber ilave edip servis yapın.
Uzmanlara göre her geçen gün yayılan ve
ölümlerle sonuçlanan domuz gribine karşı bitki çayları da çok etkili.
Nane, limon, ıhlamur içerdiği vitaminler sayesinde hastalığın şiddetine
etki etmekte. Bu nedenle kış aylarında özellikle ıhlamur, yeşilçay, ada
çayı gibi içecekler de tercih edilmeli ve mümkünse bir miktar limon ve
nane ile karıştırarak vitamin ve mineral değeri artırılmalı.
KIŞ ÇAYI
1 tutam ekinezya yağı, adaçayı, ıhlamur, hibiskus, 1 zencefil, 1 kabuk
tarçın, 3 karanfil ve kuşburnu soğuk suyla yıkanıp bir arada kaynatılır.
Demlenip sıcak servis edilir.